2.新鲜的桃子含水量较高约89%，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物，时间长了桃子就会变软、变甜，同时能使血压下降，其热量主要来源于甜味中的天然糖，并不会产生有害物质，桃子营养价值：1.桃子性味平和，果酸以及钙，是因为本身在释放乙烯这类催熟的气体，桃子软了还可以吃吗，铁等矿物质，含钠少，可以，5.桃仁提取物有抗凝血作用，