鱼做苦了怎么办

网友回答：

鱼肉就会变苦，鱼做苦了怎么办，朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒、小苏打或是发酵粉，苦味便可消除；苦的原因可能是没去鱼的腥线，经高温蒸煮也不能消除其苦味和毒性，从鱼头到鱼尾，鱼胆不但有苦味，

温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。