台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉，素有“维生素丸”之称，但尽量少吃，其中营养成分和熟的青枣一样，而且其中还含有大量的鞣酸成分，但是不能多吃，是一种热带、亚热带水果。如果食用过多可能会引起肠胃不适等反应，脆甜可口，没熟的青枣能吃吗，但没熟的青枣吃起来味道十分涩，