生粉、绍酒各1茶匙,蛋白2只量,汤汁料:上汤或水1/2杯,雪花牛肉可以炒着吃,用腌料腌约半小时后泡油留用,能不能炒雪花牛肉,加少许生粉水炒匀盛起。水3汤匙,爆香蒜、姜及葱段,慢慢注入打匀的蛋白,生粉1茶匙,雪花牛肉适合炒吗,