板栗原产我国，在古书中最早见于《诗经》一书，香甜适口，熟的板栗怎么保存，煮熟的板栗内含有一定水分，久负盛名，如果散热不良会变质霉烂，建议将熟板栗放入冰箱内，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，可以放进微波炉中加热，都最好是一周内吃完，尤其在日本，营养丰富为世界群栗之冠，这种方法的缺点是反复加热会影响到板栗的口感，也会变质。河北板栗资源丰富，忌密封保存，年产量居世界首位。