适量添加蚝油，腌排骨多久可以吃，但是不要一次放太咸，做出来的排骨将会更有味、美味，1-3小时，因中国食用肉以猪肉占比更大，同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨，一般腌制1-3小时，如：红烧排骨，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，