虽然青团流传千百年，每逢清明几乎都要蒸青团，青团冷吃还是热吃，青团一般吃冷的，青团最好热着吃，吃冷易饱滞不消化，用艾草的汁拌进糯米粉里，不甜不腻，青团是江南地区的传统特色小吃，青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，其吸水性和膨胀性小，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，