是用鲜芥菜（俗称“辣疙瘩）腌制成的，西园胡辣汤：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一，驻马店美食，距今已有100多年的历史，是河南省驻马店传统名吃，是一种用豌豆粉或红薯粉搅拌而成的小吃。相传已有100多年的历史，享有“水中仙品”之美誉，韩集蒋老婆脆皮鸡：是当地的特色名吃之一。马家羊肉水饺：是河南省驻马店市驿城区的特色小吃之一，薄山湖松针野生鱼：薄是河南省驻马店市确山县的特产，在当地很有名气的，这种鱼大而肥，以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物，