很可能已经变质了，放了三年还在保质期内且没有变味，而且容易滋生细菌发生变质，桑葚酒能保存多久，不建议继续食用，包装上会有详细的保质期，开瓶后尽快饮用完，桑葚酒适宜存放在阴凉的地方，自酿桑葚酒能保存1~2个月，桑葚酒放了三年还能喝吗：看情况而定，一般不建议喝过期的桑葚酒，自制桑葚酒能放1~2个月，