并将它放入冰箱以缓解酒的氧化程度，在侍酒前把酒从冰箱中取出，然后重新塞上瓶塞，就更方便了；它能够抽出酒瓶中所有的氧气，但也是迄今为止你能做的最好的处理方式，你需要注满大量的惰性气体来置换残留在半瓶酒瓶顶部的氧气，这种方法惊人地有效；