因此蔗糖溶液无法导电,根据其水溶液或熔融状态下导电性的强弱,电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质,但也存在固体电解质,蔗糖是有机物,不会发生像离子化合物溶解时可以出现的电离现象,离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电,