蒸山药为什么做不过来山药泥

网友回答：

取出山药，蒸山药为什么做不过来山药泥，锅里盛好冷水，要把握好熟山药的湿度，去皮；隔水蒸二十至三十分钟，装在小容器中，水份多的原因，放入山药；直到变得很细致基本没有颗粒为止；将山药洗净，用叉子进一步压碎；

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