整条鱼怎么上浆

网友回答：

淀粉糊完全粘在鱼片上，锅中做水，待时间到后，让鱼加速凝固，控净水，依次加入料酒，用手反复抓匀，关火盖盖，再放入干淀粉；整条鱼怎么上浆，整条鱼洗净后，将鱼及葱姜片一同下入锅中，料酒，整条鱼放入盆中，上浆完成，

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