网友回答：
快速倒入开水，需要开水和冷水各一半，杆成大小一致的饺子皮，具体做法如下：等不烫手时再加入些冷水把面用手揉搓成柔软的面团；不烫手时再加冷水拌匀；
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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