谁可以告诉我鱼香肉丝怎么做

网友回答：

调制水淀粉，辅料：豆瓣酱半勺、木耳适量、冬笋适量、淀粉适量、蛋清1个、泡椒酱适量、料酒适量、鸡精适量、食盐适量、米醋适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖适量、细香葱适量、酱油适量，里脊肉切丝，具体做法如下：准备鸡蛋清，给肉丝上浆，并且将笋丝焯水，调一个蛋清糊；放半勺盐，

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