网友回答：
把肉沫搅拌均匀；如果觉得不够圆可以用手稍稍修饰下；不用等水煮沸，在煮一会，没有也可以不放，肉沫剁细，鸡蛋只要蛋清；等全部肉丸子放到锅里，水冒泡时大概是70摄氏度左右，这个时候会有血沫子、漂浮物，怎样做肉丸子好吃又不会散，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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