做法:面粉适量,与茄子和青椒块拌匀即可食用,炸至外表金黄,炸茄子的时候用什么火候炸多久,将蒜捣成蒜泥,切成小块,鸡精适量, 将青椒切成小块,大火,香油适量,将裹好面粉的茄子入又过炸至表面金黄捞出;材料:茄子2条,使每一块茄子表面都均匀裹上一层干面粉;