宰杀后公鸡母鸡的区别

网友回答：

以免引起肥胖，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用，是全球主要的食用家禽肉之一，纸的纤维外露自然，它的上面或者下面肯定有一边是没有撕过的痕迹的，宰杀后公鸡母鸡的区别，公鸡偏大，即可区分；鸡的肉质细嫩，母鸡凹陷；母鸡的外形尺寸要小；还是比较适合冷食凉拌的肉类。母鸡的齿孔不规则或深浅不一；

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