粘米粉是不是面粉呀

粘米粉是多种食品的原料，有着糯米粉不可代替的作用，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉，粘米粉是不是面粉呀，面粉是用小麦加工的，面粉捏起来发涩，用面粉制成的食物品种繁多，面粉是一种由小麦磨成的粉状物，风味迥异。