炸花生油是如何去除黄曲霉素的

网友回答：

所以要选择正规厂家生产的花生油，放置很长时间后黄曲霉素会积累，正规厂家榨油时是会脱去种皮的，盐中的碘化物能去除黄曲霉素的部分毒性；这样可以去除黄曲霉素的部分毒性；因此不要生吃花生油，

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