炸肉丸的肉馅需要用水打馅吗

网友回答：

丸子会更有嚼劲，材料：猪肉馅、淀粉、盐、味精、食用油；将猪肉馅放至盆中，用筷子顺时针不断搅拌、打馅；在打馅的同时家入适量水继续搅拌；肉馅变粘稠后，理由：加适量水打馅，做成丸子的形状并不断重复动作；将做好的丸子放入加热的油锅中即可炸肉丸；等待肉丸炸熟，炸肉丸的肉馅需要用水打馅，

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