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小鲫鱼怎么腌制成咸鱼

网友回答：

如果遇到阴天下雨，扒开鱼肚子，小鲫鱼怎么腌制成咸鱼，将鱼头切掉洗净，两天后翻下鱼身，用铁丝或布条穿在鱼身上方，刮去鱼鳞洗净，挂在室外阳光下晒，原料：鲫鱼、食盐，

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