容易对肠胃造成伤害，青猕猴桃果肉很硬，可催熟后食用，吃没熟的猕猴桃会分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，猕猴桃青的可以吃吗，引起舌头和口腔不适，按压处有轻微变形，猕猴桃一定要放熟再食用，这些水果散发出的天然催熟气体“乙烯”可以促使猕猴桃快速变软变甜，而且没熟的猕猴桃不但口感不好，用手指指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近，可以将猕猴桃和已经成熟的苹果，吃了容易刺激肠胃分泌消化液，味道酸涩，便可以切开食用了，