黑芝麻发苦正常吗

网友回答：

这样的黑芝麻吃起来不仅有苦味，以至于变糊，B尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，若是生黑芝麻即正常可以食用，芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，发生了霉变现象，

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