另外腌制过程中放置的地方要保持阴凉,将白菜的烂叶子等不好的地方去掉,避免冷冻,找一个稍大一点的锅,把白菜用夹子夹住放到热水中晃1分钟,烫好的白菜放入洗净的容器中,腌白菜的做法怎么腌白菜更好吃,干净,紧紧压实;解释如下: