消除呼吸道病毒，有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感，而除此之外，小米炖老母鸡的功效，对感冒、支气管炎的防治效果尤为明显，可加快咽喉及支气管粘膜的血液循环，小米炖老母鸡鸡汤向来以美味著称，常喝鸡汤可以防感冒，提高人体的免疫功能的作用，