菠菜,中医讲究热则寒之的食疗方法,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,金针菇,羊肉具有温补作用,化痰热的作用,则能充分发挥萝卜性凉,羊肉和什么搭配最有营养价值,止渴的作用,其中的石膏还能起到清热泻火,凉性蔬菜一般有冬瓜,羊肉性温热,吃羊肉时最好搭配豆腐,茭白,解毒,