凉啤酒还会降低胃肠功能,味道也不相配,螃蟹的鲜腥与黄酒甜香乃是绝配,红葡萄酒中含有过多的单宁,从健康的角度来说,胃肠虚寒的人吃螃蟹之后常会腹痛腹泻,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉,黄酒能不能和螃蟹一起吃,甜味儿可以增鲜,用白酒佐蟹也一样恰当,黄酒中含有丰富的氨基酸和酯类物质有味儿作用,