网友回答：
分别是双链松茸多糖、松茸多肽、松茸醇，鲜松茸正常状态应是色泽鲜明，若是鲜松茸是黑色很有可能是因它已经不新鲜了，营养物质较丰富，鲜松茸为什么是黑色，这种鲜松茸不建议再食用，质地细密，子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，菌柄为白色，
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分别是双链松茸多糖、松茸多肽、松茸醇，鲜松茸正常状态应是色泽鲜明，若是鲜松茸是黑色很有可能是因它已经不新鲜了，营养物质较丰富，鲜松茸为什么是黑色，这种鲜松茸不建议再食用，质地细密，子实体中含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，菌柄为白色，
