闻起来有蛋清香味即可,并漂洗和挑出浮毛;将泡发好的燕窝倒入炖盅中;加入适量纯净水,盖上炖盅盖子,表面呈现少量泡沫,锅里面的水到炖盅三分之一就可以;盖上锅盖,然后转最小火,做法如下:燕窝碎应该怎样做_,用手顺着纹路撕成细条;再接着泡发4小时,