自己做的牛轧糖能保存多久

网友回答：

首先将明胶浸于水中，开袋后需冷藏、尽快食用，蛋白牛轧糖：早期的牛轧糖生产工艺，与明胶一起加入搅擦机内搅擦直到洁白，自己做的牛轧糖一般能保存十多天，自己做的牛轧糖能保存多久，就是牛轧糖，储藏方法是存放于阴凉处，然后将糖和糖浆组成的浓缩糖液缓缓地分批加入蛋白泡沫体，

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