将长豆角放入适量的开水中煮三到五分钟;干豆角的晒制方法步骤如下:注意太老、不新鲜、有虫眼、腐烂的都不能选,干豆角需要一个干燥、阴凉的环境来储存,同时可以在此时撒上盐,自己晒的干豆角会不会过期,置于干燥、阴凉的地方,可以将干豆角捆好,