网友回答：
如果是刚开始发酵，只要注意卫生，也不会影响做酒的品质的，自制葡萄酒一般加糖量是葡萄总重的百分之十五到百分之三十即可，糖分如果不能完全转化，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
问答解答
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如果是刚开始发酵，只要注意卫生，也不会影响做酒的品质的，自制葡萄酒一般加糖量是葡萄总重的百分之十五到百分之三十即可，糖分如果不能完全转化，