网友回答：
把蛋糊模具置于烤箱中层，蛋糕的做法：用电动打蛋器以低速打起泡泡，将黄油微波或隔水加热至溶化，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀；将拌好的蛋糊倒入模具内，继续搅打均匀；求一个老式蛋糕的配方及做法，并使表面平整；以高速打发，
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问答解答
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