网友回答：
紫菜干品中含粗蛋白20%到35%，紫菜的1/5是食物纤维，紫菜所含氨基酸种类多，紫菜用开水冲泡后即可食用，维生素A、维生素B维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美，紫菜用开水冲泡就可以当汤喝吗，面粉的3倍，而紫含碘量很高，
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问答解答
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