锅包肉的肉可以用普通瘦肉代替吗

网友回答：

下入炸好的肉片，用水淀粉及少许色拉油调成稠糊；炒锅置火上，锅留底油，先将码好味的肉片与稠糊拌匀，翻拌均匀后起锅装盘，逐一下入锅中，辅料：生姜、大蒜、盐、生抽、糖、五香粉、料酒、醋、番茄酱，用精盐、料酒拌匀腌制十分钟；

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