如果你要想做炸的小吃的话，我觉得燃气更好一些，因为燃气灶更偏向于柴火灶，柴火灶做出来的东西肯定是比较好的，如果是电炸锅的话，口感不是很好，当然我个人比较喜欢吃，所以电炸锅和燃气炸出来的小吃我都吃过，所以我觉得燃气炸出来的小吃更好吃一些哦，那你也可以自己去试吃一下。希望回答对你有帮助。