开放式厨房的空间规划，一般厨房布局有一字型、双一字型、L字型、U字型、带岛台型等几种，开放式厨房更适合采用L字型布局和带岛台型的空间布局。每个厨房空间在建造时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。在装修的时候地面的防水一定要做好，以免影响起居区域，而地砖的铺装和吊顶的安装则可以和客厅统一，使装修效果更协调。
开放式厨房设计要点：1、开放式厨房有很大的空间性优势，也有很大的便捷性。形成“餐厨一体化”的厨房与餐厅合二为一的空间。不过开放式厨房对装修也提出了更高的规划要求。2、开放式厨房和客厅或餐厅之间没有视觉障碍物，所以客厅、餐厅的家具和厨房的家具要搭配和谐，确保厨房能自然地融入整体的装修风格，避免视觉上产生突兀感觉。3、开放式厨房一定要做好通风，避免厨房因潮湿而腐蚀厨柜、地板。应选择吸烟效果好的抽油烟机或者集成灶，以防止油烟逃窜至其他房间。4、电路布线合理规划，厨房功能越来越多，厨房电器越来越多样化，烟、水、电、气四种管路，需要进行系统规划。开放式厨房注重空间利用率，所以要考虑空间的实用性，必须留出烹饪操作空间，所以各类物品的空间设置要合理。开放厨房
开放式的厨房适合做成岛型的厨房，将冰箱和洗，切炒做成一个三角形，比较方便，在岛外就是设计餐桌，或者如果厨房不是很大，那么可以设计成口字型的，其中一边是用吧台的样子做一半就够了，可以作为一个小餐桌，也能够当成隔断或者备餐区！
开放式的厨房还不错，不过要注意这几点，第一是油烟问题，要安装质量好的大功率烟机，然后就是防水和排水，地面要留地漏，然后是收纳的问题，最重要的一点其实应该是要勤于打扫，每天都要保持厨房的整洁，毕竟已经开放的厨房客厅和餐厅都能看到，要比封闭的更勤于打扫才行！
开放式的厨房还是不要了，特别是家里有老人和小孩，天天都在家做饭的家庭，油烟其实还是比较多的，特别是喜欢炒辣椒的地方，那客厅和餐厅呛死人的！而且开放式厨房直接暴露出来，如果没有打扫干净，看着多不舒服呀！