所谓空调扇冰晶，就是指水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水成物，空调扇使用的冰晶也叫冰蓄冷、冰盒。冰晶盒一般放在空调扇的水箱里的。被分为两种，一种是已经充好冰晶凝胶的，另一种是只是放了冰晶粉末，没有充水的。 冰块就是水冻成的块，会很快融化成水，形态变化比较明显。 空调扇使用的冰晶盒外壳采用高强度耐低落温材料，内盛蓄冷液（白色稠液体）而成（冰点－12℃，即零下12度结冰，冰点比水的冰点低，故储存的冷量和溶解时释放出的冷量都远远大于水，直接起到增强降温制冷之用，具有储冷足、降温快、释冷慢等特点），采用橡胶塞加铝盖密封不会泄漏，无毒，符合卫生标准，储冷量大，广泛适用于各种冰箱、冷柜、鱼箱作、医药储冷保冷；现在被广泛用于空调扇增强降温制冷之用（先将冰晶放进冰箱冷冻5到6小时结冰后，再放入空调扇水箱内降温，循环使用，永不失效）。
所谓冰晶就是像果冻的东西，试用需要放冰箱里冷藏后才有一定时间的制冷效果，可以重复试用。冰块就是水冻成的块，会融化成水，形态变化比较明显。相比较操作上冰晶方便一点。
空调扇冰晶和冰块主要有一下区别：1、两者的形成方式不同。冰块一般是指液体水被冰冻后制成的固体水。通常用来降温或制作冰饮。根据需要，还可将水倒入模具中，从而制作出有特定形状的冰块，如棒冰等。空调扇冰晶，就是指水汽在冰核上凝华增长而形成的固态水成物，也叫冰蓄冷、冰盒。2、两者的成分不同。空调扇冰晶成分为“冷媒”(俗称氟利昂)，一种于冷冻空调系统中，透过蒸发和凝结，传递热能，从而产生冷冻效果的工作流体。冰块的成分为水，3、两者的用法不同。冰块你可以直接使用，在通常情况下，空调扇的冰晶盒子里的冰晶大都是处于液态的情况，如果要使其发挥出制冷的功能，那么就需要把它放置于冰箱或者是冰柜里去冷冻起来，使之变为固态，只有固态的冰晶在空调扇的水箱里才能够发挥出正常的功用，当然你也可以直接把冰块扔到水箱里，这样空调扇也可以发挥出其功用。