随意人们生活水平的提高，每天都会吃肉，因此绞肉就成了繁琐的工作，机器自然就派上了用场，这边来说一下要使用过程中要注意以下几点：
(1)机器拆卸方法：先拧开螺母，依次把圆刀和十字刀取下来
(2)先将绞肉机用水加洗洁精洗干净，若机器因为生产中沾有油污，通过绞些萝卜丝进行二次清洗。
注意事项：
1、绞肉机正常使用的情况下一年内不需重新加油;
2、绞肉机润滑油品类为黄油;
3、加油孔位置：机身顶部两个螺栓孔后部(背向绞肉部件的方向)的一个螺栓孔可方便加油(一定要加注黄油，不能加液体机油)。
其实不管哪种机器，在使用过程中都是要注意一些细节的，这样操作起来才会比较方便的。
1、使用前检查绞肉机零部件是否齐全，各部位零部件安装是否到位。
2、接通电源空机运转，检查机器是否正常运转。 ?
3、确定机器无任何故障时方可将肉放进绞肉机里进行操作，所放入的肉必须切成长20CM、 宽3CM的长方形。
4、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于 危险区，在危险区内操作必须使用工具，专用工具长度必须在20CM以上。
5、 操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成危险。 ?
6、 绞肉机周围地面不得有水、油污、杂物等，避免操作者滑倒造成危险。 ?
7、 操作结束后，先关闭电源，然后把机器从里到外彻底清洗干净，再有抹布擦干待下次使 用。绞肉机优点是省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点。
很多家庭都喜欢在家绞肉给小孩吃，所以绞肉机就成为很多家庭使用一种电器了，那么绞肉机怎么清洗比较好呢？家用手摇绞肉机使用后，因有肉末留存其内，清洗起来很麻烦，可在绞肉机绞完肉后放进些馒头或面包等食物再绞一下，绞肉机中的油脂和肉末会被面食带出，再清洗就省事多了。清洗绞肉机用过的面食也不会浪费，可以用来炸丸子吃。
绞肉机是目前比较多人使用一个电器，它使用起来也是比较方便的，你在使用过程中可以参考以下几点：
1、冷鲜肉
取1袋冷鲜肉，首先检查肉质有没有过保质期，在看肉的色泽。；
2、切肉
机器在好也有弊端，大块肉不能自行分辨来绞肉，必须要人工来把大块的肉切成小块。
3、绞肉机
把切好的肉放到绞肉机里面，根据自己想要肉片还是肉丝适当调节绞肉机即可。
4、协作
批量绞肉的话，五花肉由于发粘会粘连机器，需要一个工人配合吧肉片用铲子拔下了来。
5、肉框
绞肉不是太多的时候，在绞肉机下面放一个肉框或菜棚即可。
6、分袋
由于肉太多不好运输和销售，可以提前把较好的五花肉分类装入熟料袋中。