开放式厨房更加节省空间位置，这一点是可以肯定的，在考虑设计开放式厨房前要注意到家人的使用情况，对厨房的使用尽量减少，弄得脏兮兮的，影响到整个屋子的整洁。开放式厨房可以使空间感大增，对于小户型来说，开放式厨房绝对是一个增加视觉面积的好办法，空间会显得通透，并且如果搭配得好，美观度也十分高。方便自由，适合现代人简单简洁的生活追求，生活空间不绝对隔开，更随意自然，如果将厨房与餐厅合二为一，通常很多厨房会有吧台设计，不仅提升了客厅格调，还十分适合年轻的夫妻过二人世界，情调浪漫都有了。但是除了这些，开放式厨房也有缺点。开放式厨房对厨房与客厅的统一度要求比较高，包括装修材质、色调等，如果没有统一起来比较容易造成格格不入的断层感，这对业主及设计师的审美有较高的要求。厨房比较容易脏，但是因为紧连客厅，打扫起来特别困难，不能直接用水冲洗，现在很多家庭客厅会选用地板铺设，而厨房会选择瓷砖，但是开放式厨房一般做不到两者的直接拼接，因此打扫水渍等问题十分麻烦。厨房一般油烟较大，即使安装了抽油烟机依旧不能将油烟完全抽走，这就会造成客厅的桌椅也会蒙上一层油腻，感觉十分不好。建议选用无烟灶、无烟锅等无烟炊具。现在越来越多的年轻人比较喜欢把厨房装修成开放式的，可以给视野一个更宽的范围。
如果你家有爱做美食的家庭成员，那么我还是建议你装修成封闭式的厨房更省事，厨房终归于烟火重地，最好单独设计更安全，也可以方便卫生清洁。封闭式厨房可以隔离油烟污渍，把做饭烧菜时的油烟和菜味给隔离开了，油烟等污渍不会扩散到客餐厅给后面的清洁带来麻烦。因为封闭式的厨房用门隔离开了，所以整体风格搭配起来比较容易；厨房也可以和客厅、餐厅的风格不一样，打造成另一种风格。厨房放置的无非是各种厨具、餐具、调料和各种杂物等，这些东西很难保证每次做完饭后都能收拾的干干净净吧，如果是开放式的厨房那么每次你都要收拾整洁，不然会整个屋子都会显得很杂乱，而封闭式厨房只要把门一关就清净了，所谓眼不见为净。但是封闭式厨房就是没有开放式厨房那么宽，是一个封闭的空间相对来说会比较闷热，除非在厨房里面单独装上一个空调。封闭式厨房将空间都完全隔开了，阻碍了空间的延伸，相对来说整体空间感变的更小。如果厨房空间较小的话，多个人厨房会显得很拥挤，一个人做饭的话可能又会显得较枯燥。总之选择设计怎样形式的厨房都要从各方面考虑清楚。
开放式厨房更没有局限，适合年轻人或者很少在家做饭的人群，如果你家的房子比较小，也可以考虑开放式厨房，或者客厅面积极小的可以设计开放式厨房。但是经验证明厨房最好不要搞开放式的,仅油烟油气这一点就绝不可以!因为无论是什么样的排烟罩都不会全部将油烟油气干净排出,自然就会有油烟油气飘入室内,从而导致墙壁,家具,家电等沾污油渍灰尘,而且还会影响装修效果,寿命及家具,家电等摆设用品的寿命，而中国人的烹饪习惯是热锅热油，产生大量的油烟，最好的油烟机也不可能有百分之百的吸油烟率，所以建议您设计封闭式厨房，否则你家做饭的时候很容易整个屋里都有油烟。。非要弄开放厨房的话，就买个好牌子的吸油烟机，侧吸或下排烟机最厉害的，正常中餐也能应付的，就可以减少油烟问题。
个人觉得应该是封闭式厨房要比较好用！