１、如果您烧饭较多，最好不要用开放式厨房；２、如果已经是开放式厨房了，那如果能少烧就少烧，且尽量少烧油腻型的，尤其是油炸型的；３、炒菜去买那种无烟的炒锅，并依照其要求使用，但是价格一般不便宜，一般在２００以上，进口的要上千元；４、油烟机选中式的，一般中式的吸油烟强劲些，现在也有品牌推出专供开放式厨房用的油烟机也可以考虑；并严格依照其要求的高度安装；５、烧饭式不要开附近的窗户，OK后再开； 如果厨房还没有装修好且您的房子空间可以再合理调整的话，并烧饭较多，建议您再考虑一下是否要选择开放式厨房；