开放式厨房如果做饭频功率高的话，油烟机最好选购一些功率大一些，吸油烟率高一些的，推荐方太和老板的，相对好一些。但是如果想要彻底没有油烟的话就推荐去安装集成灶了，集成灶集成了抽油烟机、燃气灶、消毒柜，吸油烟率有99.6%，采用的是下排式的抽油烟方式，油烟一产生就马上被吸走，不会扩散，而传统的油烟机由于灶具和油烟机还有一段距离，油烟在上升的过程中会扩散，导致抽油烟效果不是那么明显