什么是刨花水？

刨花水用桐木刨花浸泡而稍带粘性的水。旧时妇女常用以梳理头发，使之光洁柔润。刨花水古称粘头树，上海人叫凝刨花，这粘头树凝刨花是何种树木，画家贺友直先生在“自说自画”中释道：“乃榆树是也”。