微波炉不宜煮鸡蛋把鸡蛋放入微波炉加热，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹微波炉做蒸蛋和煎蛋就可以 微波炉煎荷包蛋(两种)
1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器（塑料材质），可以一次煎两个，煎之前放点水，用筷子把蛋黄扎一下，再均匀的撒些盐，中火，一分二十秒即可，非常方便。
2.先在碗的内壁上（普通碗）抹一点油，然后打一个蛋在碗里，用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下)，然后放到微波炉里加热1分15秒左右，拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以，配上牛奶等很不错滴。2分钟搞定的美食：用微波炉蒸蛋花原料： 鸡蛋一个60克、冷开水120克。 调料： 料酒1茶匙（5ml）、盐1/2茶匙（2克）、蒸鱼豉油少许。做法： 1、鸡蛋一个打散在碗中； 2、加入两倍的水搅拌； 3、加入料酒； 4、加入盐； 5、搅拌好，过滤到蒸蛋的容器中； 6、过滤好的样子； 7、盖子放在上面，不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可； 8、表面可以用几个胡萝卜装饰，也可以不用。