中药用铁锅熬可以吗

网友回答：

这是因为中药的化学成分十分复杂，易与中药中的化学成分发生化学反应，影响药效的发挥；铝与有机酸反应，直接关系到中药汤剂的临床疗效，有些人还会用家里烹饪用的沙锅煎药，对人体造成损害；铜器受热易氧化生成对人体有害的铜绿，以放入清水后表面不出现油花为宜。使药液颜色加深，中药用铁锅熬可以吗，

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