网友回答：
营养价值高，还容易消化，鸟蛋的营养也很丰富，主要补充蛋白质、钙、维生素、铁等等，因为没有饲料，鸟蛋和鸡蛋营养成分差不多，比鸡蛋营养丰富，煎炒油炸都会降低营养成分，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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