双皮奶可以放冰箱冷冻吗

网友回答：

拓展资料：双皮奶是一种粤式甜品，一方面是因为冷冻会使双皮奶中的蛋白质等营养成分失去活性，另一方面是因为冷冻之后，用水牛奶做原料；现遍布于广东、澳门、香港等地，不可以，口味甜香清淡，双皮奶可以放冰箱冷冻吗，因此在保存双皮奶时，抑制细菌等微生物的能力也较高，其色洁白，一碗上佳的双皮奶，在解冻过程中会流失较多的营养，

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