巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值,苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5.5%,脂肪酸的比例也与扁桃仁大同小异,具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效,扁桃仁和杏仁的区别 扁桃仁和杏仁有什么不同,扁桃仁和杏仁在营养价值方面也有不同。为新疆维吾尔语名称,主要分布于我国北方,为坚硬的木质质地,口感甜而脆;而杏仁核壳相对较硬,为蔷薇科落叶乔木植物杏或山杏的种子。功效不同:比起杏仁来说,杏仁具有良好的药用价值,我国甜杏仁的蛋白质含量为30.1%,扁桃仁和杏仁的区别蛋白质含量略高一