网友回答：
地上驴肉”，每100克驴肉中含有约21.5克蛋白质，而鱼肉也含有大量的蛋白质，蛋白质是人体必需的营养物质，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富，没有蛋白质就没有生命，高蛋白质的食物，驴肉、鱼肉的蛋白质含量高，是指驴的肉。驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高，什么肉蛋白质高 蛋白质含量最高的是哪种肉，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。什么肉蛋白质高蛋白质占人体重量的16%~20%，蛋白质含量最高的是驴肉和鱼肉，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白，
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